Персик Альстар улутшенный сорт из серии Stellar, для самого жесткого и суворого климата, американской селекции. Спеют фрукты в 10-15 числах августа, весом 240-320 грамм, шарообразные, аппетитные на вид.
Плоды соломенного цвета, устланы четким красным румянцем.
Сочность и сладость плодов на высоте. Аромат нежный, фруктовый. Саженцы персика Альстар двухлетние, высотой 1.7 -1.9 метра, правильно сформированные, здоровые. Сорт персика Альстар выносливый, транспортабельный, не чувствительный к курчавости.